Phần lớn người dân nước ta đều yêu thích hương vị ngon ngọt, bùi bùi của thịt bò. Từ nguyên liệu này, mọi người có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn, đậm đà khác nhau dựa trên sở thích. Bài viết hôm nay, chúng tôi sẽ bật mí đến bạn đọc tổng hợp các món ngon từ thịt bò ăn hoài không chán & bổ dưỡng nhất. Bạn hãy dành chút thời gian tham khảo để chế biến cho gia đình nhỏ của mình thưởng thức nhé!
Tổng hợp các món ngon từ thịt bò ăn hoài không chán, bổ dưỡng nhất
Trong thịt chứa nhiều hàm lượng Protein, do đó khi bổ sung vào cơ thể bạn có thể an tâm về dưỡng chất cần thiết mà nguyên liệu này cung cấp cho sức khoẻ. Nếu bạn chưa biết nên chế biến như thế nào, hãy bỏ túi ngay tổng hợp các món ngon từ thịt bò ăn hoài không chán do chúng tôi chia sẻ như sau:
Thịt bò là nguyên liệu dễ chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon.
Bắp bò om tương
Để làm món bắp bò om tương, bạn cần rửa sạch rồi chia bắp bò làm đôi rồi ngâm trong nước từ 1-2 giờ. Cạo sạch vỏ gừng, cắt lát rồi bắc nồi nước lên bếp, bỏ thịt bò vào & đun lửa nhỏ đến khi sôi. Hớt bỏ bọt phía trên, đun thêm 15 phút rồi vớt ra thả vào nước lạnh.
Bắc nồi nước khác lên bếp, cho tương đậu nành, gừng, hoa hồi, quế & lá hương diệp cùng nhiều nguyên liệu phụ gia như: tiêu, muối, ớt khô,… để dậy mùi thơm. Bỏ phần thịt vào nồi sốt rồi đun trong vòng 20 phút với nhiệt độ cao rồi hạ lửa nhỏ ninh trong khoảng 2 tiếng rồi thưởng thức là được.
Bò nướng vừng
Nhắc đến tổng hợp các món ngon từ thịt bò ăn hoài không chán, chắc chắn không thể thiếu bò nướng vừng. Bạn hãy rửa sạch thịt bò, cắt thành miếng vừa ăn rồi ướp cùng với xì dầu & hạt tiêu sao cho vừa miệng. Nêm nếm thêm rượu trắng, dầu ăn và tinh bột ngô rồi để thịt ngấm đều.
Bò nướng vừng.
Trải vừng ra một đĩa nông lòng, lăn rừng miếng thịt bò đã ướp gia vị để vừng phủ lên bề mặt thịt. Đặt thịt ra khay nướng đã trải sẵn giấy bạc rồi bật lò nướng với nhiệt độ 200 độ C trong vòng 10 phút. Đưa khay thịt vào và nướng trong khoảng 15 phút rồi trở mặt thịt trong vòng 5 – 7 phút.
Bò kho củ cải
Bên cạnh đó, bò kho củ cải cũng là món ăn không kém phần thơm phần thơm ngon. Để chế biến món ăn này, bạn có thể rửa sạch thịt rồi thái miếng vừa ăn. Sau đó dùng dao cạo sạch vỏ rồi đập dập băm nhỏ, nhớ thái chỉ một phần nhỏ. Ướp thịt với bột nêm, nước màu, gừng & đường sao cho vừa ăn rồi để ngấm đều.
Bắc nồi lên bếp, đổ vào một lượng dầu ăn phù hợp sau đó cho bò vào đảo thật kỹ. Khi thịt săn lại hãy thêm nước ngập mặt thịt rồi nêm chút gia vị sau đó vặn lửa nhỏ. Thấy thịt gần chín, hãy bỏ củ cải thái miếng vuông vào kho cùng là xong!
Lời kết
Trên đây là tổng hợp các món ngon từ thịt bò ăn hoài không chán mà chúng tôi muốn chia sẻ đến bạn đọc. Hy vọng sau khi tham khảo xong bạn sẽ áp dụng theo thành công để cùng gia đình nhỏ thưởng thức nhé!
